Manavgat Ticaret ve Sanayi odası başkanı Seydi Tahsin Güngör  konu ile ilgili “Sayın Ziraat Odası Başkanım, Kıymetli Çalışma arkadaşlarım, Değerli Basın Mensupları; Davetimizi kabul edip geldiğiniz için sizlere teşekkür ediyorum. Hepiniz hoş geldiniz.

Değerli Basın Mensupları;

Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası Manavgat’ımızın marka değerinin yükselmesi ve ekonomide ürettiği katma değerin artması için kurulduğu günden beri var gücü ile çalışmaktadır. Bundan sonrada ilk günkü heyecanla Manavgat’ımızı her anlamda bir dünya markası yapmak için durmadan,  dinlenmeden çalışmaya devam edecektir.

Manavgat ekonomisinin daha çok büyümesi ve ülke ekonomisine ürettiği katma değerin daha çok artması için turizmin yanı sıra tarımın da çağın gereklerine uygun yapılması için çaba sarf ediyoruz. Modern tarımın Manavgat’ımızda gelişmesine katkı yapmaya çalışıyoruz. Merhum Başkanımız Ahmet Boztaş’ın Manavgat’ı modern tarımla tanıştırmak için verdiği emek her zaman bizlere örnek olmuştur. Örnek olmaya da devam edecektir. Başkanımızı rahmetle anıyoruz.

Modern tarımla birlikte geleneksel tarımın inovasyonu, yeniden şekillenen dünya düzeninde rakiplerle mücadele edilebilmesi için olmazsa olmaz koşullardandır. Bu bağlamda, ilçemizde 500 yıla yakın geçmeşi olan ALTIN SUSAM’ın Manavgat adına tescili için ilk çalışmalar merhum Başkanımız Ahmet Boztaş döneminde yapılmıştır. Bu çalışmalar nihayet beklentimiz yönünde noktalanmış, susamımız 709 numara ile MANAVGAT ALTIN SUSAMI olarak Türk Patent Enstitüsü tarafından işaretlenmiştir.

Ayrıca, 2014 yılında Manavgat Ziraat Odası ALTIN SUSAMIN tescili için kendi alanında çalışma yaparak sürece katkı sağlamıştır. Bu bağlamda Ziraat Odasına ve Sayın Rasim Metin Başkana katkılarından dolayı teşekkür ederim.

Manavgat Altın Susamı, aroması ve yağı ile diğer susamlardan farklıdır. Manavgat’ın mikroklima özelliğinden ve toprağının verimliliğinden kaynaklı Manavgat Altın Susamının hem aroması hem de yağ oranı daha yüksektir. Diğer susamların yağ oranı yüzde 40 civarında iken Manavgat'ta yetişen susamın yağ oranı yüzde 60 seviyelerinde olduğu BATEM tarafından yapılan bilimsel analizlerle de kanıtlanmıştır.

Manavgat "Altın Susamı" 15'inci yüzyılda Osmanlı Saray mutfağında kullanılmıştır. Osmanlı döneminde saray mutfağında susamdan yapılan tatlı ve tahinin Manavgat'tan gittiğine dair Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Behcet Karaca’nın doçentlik tezinde bu bilgiler yer almaktadır. Osmanlı sarayının susam ve tahinini üreten, günümüzde de Türkiye’nin en önemli susam üreten merkezlerinden biri olan kentemiz hak ettiği coğrafi işareti almıştır. MATSO ailesi olarak bu yolculuğun sonunda hedefe ulaşmanın mutluluğunu ve gururunu yaşıyoruz.

Önümüzdeki yıllarda, başta susam/tahin üreticilerimiz olmak üzere, ilgili kurum ve kuruluşlarla birlikte yapacağımız planlama ve projelendirme ile son yıllarda azalan susam ekimini artırmak için çaba göstereceğiz. Susam üreticilerine destek sağlanması için girişimlerde bulunacağız.

Bu vesileyle, MANAVGAT ALTIN SUSAMI için aldığımız Coğrafi İşaretin kentimize ve üreticilerimize hayırlı, uğurlu olmasını diliyorum. Coğrafi işaretin alınmasında emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.”dedi.

 Manavgat  Altın susamına işaret alınması ile ilgili yapılan açıklamanın ardından önümüzdeki günlerde yapılacak olan Yörex fuarı ilede ilgili bir açıklama yapan Manavgat Ticaret ve Sanayi odası başkanı Seydi Tahsin Güngör “Değerli Basın mensupları Antalya ANFAŞ’ta 20-24 Ekim 2021 tarihlerinde gerçekleştirilecek olan 11. Yöresel Ürünler Fuarı'nda açacağımız stantta Manavgat’ın yöresel ürünlerini tanıtacağız. Fuar, Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin desteğiyle gerçekleştiriliyor.

MATSO olarak fuarla ilgili tüm hazırlıklarımızı tamamladık. Görsel olarak çok güzel bir stant hazırladık. Manavgat’ın çok sayıda yöresel ürününün yanında bu yıl coğrafi işaret aldığımız Manavgat Altın Susamı’nı da her zaman olduğu gibi tanıtmaya devam edeceğiz. Yöresel ürünlerimizin tanıtımı için fuarların önemli olduğunu düşünüyoruz.

-FUARDA 13 ÜRÜNLE YER ALACAĞIZ

Bu ürünlerimiz, Manavgat Altın Susamı, portakal, nar, zeytin, defne, karpuz, keçiboynuzunun yanı sıra Manavgat’ın tropikal ürünleri olan muz, ejder meyvesi, avokado, mango, papaya, pasiflora’yı tanıtacağız. YÖREX’ te 81 ilden 620 katılımcı yer alıyor.300 bin ziyaretçi bekleniyor.Fuarımıza Manavgat’ımızı ve Manavgat’ımızın ürünlerini tanıtmak için tüm halkımızı davet ediyoruz.  Toplantımıza katıldığınız için tekraren teşekkür ediyorum. Saygılar sunuyorum.” Diye konuştu.